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酒究竟是谁发明的?

“醉里乾坤大,壶中日月长”。

一小一杯酒,高浓的历史人文这般久远而醇正,令人意犹未尽。

酒是日常日常生活大家都了解的物品。它有水多变的样子,一杯通道,热辣辣,又如同火的性情。

那样酒到底是谁发明的?它的发源是什么时候?

传奇是一个叫杜康的人创造发明的,黄帝阶段就拥有酒。

传奇在黄帝的情况下,有一个叫杜康的人,专业负责粮食。那时候,伴随着农作的发展趋势,粮食每一年都取得丰收。但是,粮食多了吃剩,只有贮藏在岩洞里,岩洞阴暗潮湿,时长一久,粮食所有腐烂了。杜康见状,逐渐冥思苦想储存粮食的方式。

这一天,杜康赶到树林里散散步,发现了几株枯萎的树木,仅剩粗壮空荡荡的树杆。杜康灵机一动,把粮食所有倒入了烘干的枝干里。过了一段时间,杜康赶到树林里查询粮食,他惊讶地发觉:储存粮食的枯木前,横七竖八地坐着一些山猪、奶羊和小兔子,一动不动,仿佛去世了一样。

他赶忙靠近看个到底:原先盛粮的树杆裂开了几个缝,由内向外持续渗漏。来看,这种动物是舔吃了这水才躺下的。可这到底是什么水呢,杜康凑以往一闻,只觉一股芳香迎面而来,他禁不住尝了两口这浓香水,便觉心旷神怡。

之后,杜康把浓香水带回去,请大家品味,大伙儿你一口,我一口,都说好味儿。就是这样,酒在坊间慢慢推广起来,杜康也被大家称呼为“酒神包”。

但也有其他观点。

另一种传奇则反映在黄帝时期大家就已逐渐制酒。汉朝成册的《 黄帝内径·素问》中记述了黄帝与歧伯探讨制酒的场景,《黄帝内径》中还提及一种历史悠久的酒——醴酪,既用动物的奶水造成的米酒。黄帝是中华文化的共同祖先,许多创造发明都产生在黄帝阶段。《黄帝内径》一书乃为后代托名黄帝之作,其真实度仍待考资格证书。

中国文化一直丰富多彩圆润的,在酒的创立者未有最后结论时,大家仍在乐在其中地做着诸多诡异的猜测。除开上边几类危害比较大的造酒说以外,坊间还相传着尧帝造酒、黄帝造酒等观点。

宋人高承《事物纪原》称:“不知道杜康何众人,而古往今来多言其始造酒也。”而从考古学和历史时间文献记载看来,夏朝洛阳市早已发生酒具,商朝朝歌(今河南淇县)就会有“酒池肉林”的传奇,到周王朝,执政者觉得商朝衰亡的缘故有许多,嗜酒乱德是主要的一条。

周公旦还公布了《酒诰》,致力于塑造和发扬良好的酒风。由此可见,做为“酒祖”杜康,其日常生活时代应该不晚于夏商时期。

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